IGP, Les Déesses Muettes, Occitanie
AOC, Jean-Michel Brocard, Bourgogne
AOC, Les Niorles Laporte, Val de Loire
IGP, Les Déesses Muettes, Occitanie
AOC, Jean-Michel Brocard, Bourgogne
AOC, Les Niorles Laporte, Val de Loire
AOC, Roches Blanches, Loire
AOC, Le Côtes-du-Rhône, Bio
AOC, La Cérémonie, Occitanie
AOC, Enclos du Petit Chien, Val de Loire
AOC, Chapoutier, Côtes du Rhône
AOC, Le Côtes-du-Rhône, Bio
AOC, Enclos du Petit Chien, Val de Loire
AOC, La Cérémonie, Occitanie
AOC, Chapoutier, Côtes du Rhône
Boissons non alcoolisés
Moscow / London / Jamaïcain / Mexican
Liqueur de Saint Germain, Prosecco, Eau Pétillante, Menthe
Cigare de feta, sauce mangue et sésame, grenade
Tartare de bar, vinaigrette framboise, myrtilles, jaune d’œuf, feuille de brick
Crudo de thon, huile d’harissa, coriandre, épinard, orange sanguine
Crème de féta et pistache, pesto pistache
Cecina de boeuf wagyu
Patate douce rôtie aux épices, sauce blanche au sumac
Boulette de boeuf mijotées, sauce tomate, carotte, céleri, ail
Accras de cabillaud, mayonnaise au piment et citron
Houmous de pois chiche, pleurotte au cumin, huile d’herbes
Poulet frit aux épices jerk, miel, moutarde et poivre
Bellota pan con tomate
Caviar de poivron rôti, noix, noix de cajou et mélasse de grenade
Nocciolata, noisettes du Piémont
Meringue, crème légère, cerise amarena, citron vert